Composer sa gamelle BARF

Les abats (foie, poumons, cœur, reins, rate) sont riches en nutriments essentiels. Deux méthodes simples pour les intégrer :

Règle du 1/3 :

33 % foie, 33 % cœur, 33 % mélange rate/reins/poumons.

Les os sont riches en minéraux comme le calcium, le phosphore, le magnésium et le zinc. Ils sont essentiels pour une alimentation équilibrée et devraient représenter environ 10 à 15 % de la ration. En BARF, on parle aussi d’os charnus, composés d’environ 50 % d’os et 50 % de viande. Cette combinaison stimule la production d’acide gastrique et aide à une bonne digestion des os.

Règle importante : les os ne doivent jamais être cuits, car ils deviennent cassants et dangereux. Ils doivent également être donnés sous surveillance.

Si l’animal ne peut pas ou ne veut pas manger d’os, il est possible d’utiliser de la poudre d’os ou des os moulus en alternative.

Les fruits et légumes apportent des vitamines, des antioxydants et beaucoup de fibres. Ils favorisent le nettoyage de l’intestin, soutiennent le transit et fournissent des enzymes digestives importantes. Ils doivent représenter 20 à 30 % de la ration : environ 2/3 de légumes et 1/3 de fruits. 

Pour simplifier, il est possible d’utiliser des mix de fruits et légumes prêts à l’emploi.

La graisse est la principale source d’énergie dans l’alimentation BARF et elle est essentielle à un métabolisme sain. Chez un chien adulte en bonne santé et normalement actif, la teneur en graisse de la viande musculaire devrait être de 15 à 20 %, et elle peut aller jusqu’à 25 % en cas d’activité élevée.

Les chats tolèrent très bien les graisses animales, donc leur apport peut être encore plus élevé.

Comment calculer la teneur en graisse ?

Si la viande est trop maigre, il faut ajouter de la graisse. Le calcul peut se faire avec un outil BARF ou une formule simple :

(graisse souhaitée % − graisse réelle %) × quantité de viande / (100 % − graisse réelle %)

Exemple : pour 250 g de viande à 12 % de graisse et un objectif de 18 % :

(18 − 12) × 250 / (100 − 12) = 17 g de graisse à ajouter

On ajuste donc : 233 g de viande + 17 g de graisse.

Graisse vs huile

La graisse animale sert principalement à fournir de l’énergie, contrairement aux huiles végétales ou de poisson (lin, chanvre, saumon, oméga 3-6-9), qui apportent surtout des acides gras essentiels. Ces huiles ne remplacent pas la graisse énergétique.

La dose quotidienne recommandée est d’environ 0,3 g d’huile par kg de poids corporel (chien ou chat).

Les compléments alimentaires pour chiens et chats sont des apports nutritionnels destinés à compléter l’alimentation et à prévenir les carences. Ils peuvent inclure des vitamines, des huiles et des minéraux souvent insuffisants dans l’alimentation classique.

Par exemple, les chats et les chiens ont besoin d’acides gras oméga-3 que leur organisme ne peut pas produire, et qui peuvent être apportés via de l’huile de saumon.

Un mélange de compléments peut contenir, par exemple, de la poudre d’algues (iode), des écorces de cynorrhodon (vitamine C), et des huiles oméga 3-6-9.

Les compléments permettent ainsi d’adapter l’alimentation aux besoins spécifiques de chaque animal.

La viande de volaille contient des vitamines comme la B12 et la D, qui soutiennent le système immunitaire et favorisent la santé de la peau et du pelage.

Ses protéines de haute qualité contribuent au développement et au maintien de la masse musculaire, tandis que ses acides gras insaturés participent à la santé cardiovasculaire et au bien-être général.

Les os sont riches en minéraux comme le calcium, le phosphore, le magnésium et le zinc. Ils sont essentiels pour une alimentation équilibrée et devraient représenter environ 10 à 15 % de la ration. En BARF, on parle aussi d’os charnus, composés d’environ 50 % d’os et 50 % de viande. Cette combinaison stimule la production d’acide gastrique et aide à une bonne digestion des os.

Règle importante : les os ne doivent jamais être cuits, car ils deviennent cassants et dangereux. Ils doivent également être donnés sous surveillance.

Si l’animal ne peut pas ou ne veut pas manger d’os, il est possible d’utiliser de la poudre d’os ou des os moulus en alternative.

La viande de cheval est un excellent choix pour les animaux suivant un régime d’exclusion, notamment en cas d’allergies. Très maigre, elle est riche en protéines et en nutriments essentiels comme la vitamine A, le fer, le sodium, le magnésium, le calcium et le cuivre.

Sa forte teneur en acides gras insaturés en fait également une source de graisses bénéfique pour le soutient du système cardiovasculaire. Grâce à son faible apport calorique, elle convient aussi aux animaux en surpoids.

Le poisson est riche en acides gras oméga-3, essentiels à la santé générale de l’animal. Ils soutiennent le système cardiovasculaire, favorisent une peau saine et un pelage brillant, et peuvent réduire les inflammations dans l’organisme.

Le poisson est également une excellente alternative pour les animaux allergiques à la viande. Il permet une alimentation variée et équilibrée, souvent mieux tolérée.

L’un des principaux avantages de l’agneau est sa richesse en acides gras oméga, essentiels pour la santé de la peau et du pelage.

Ces graisses ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent aider à réduire les irritations cutanées ainsi que les inflammations du système digestif. L’agneau est donc particulièrement adapté aux chiens souffrant de problèmes de peau ou de troubles digestifs.